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Cuvée Syrahdictive 2019
Coffret apéritif Saveurs de la mer

Coffret apéritif à la truffe d'été

Made in France Made in France
25,00 €
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Toupine et Cabesselle est une très belle marque d’épicerie fine mettant en valeur les produits du terroir provençale, avec ses fruits et ses légumes gorgés de soleil. Elle est le résultat d’une collaboration fructueuse entre les agriculteurs de cette région et le chef Norbert Dusserre, chef ayant travaillé 12 ans à Monaco dans de prestigieuses maisons, dont la dernière auprès d’Alain Ducasse.  Sa cuisine raffinée et son engagement qualitatif ont été récompensés par le titre de « Maître Restaurateur » en 2009.

Dans leur gamme, nous avons sélectionné le coffret apéritif à la truffe d'été. À déguster frais en apéritif sur du pain grillé. Cadeau parfait pour les fins gourmets, ce coffret se compose de: 

- Un caviar d'artichauts à la truffe d'été - 90g

- Une crème d'asperges à la truffe d'été - 90g

- Une crème de cèpes à la truffe d'été - 90g

- Une olivade noire à la truffe d'été - 90g

- Une poichichade à la truffe d'été - 90g

Tous les produits sont soumis à un contrôle sanitaire strict.

- Caviar d'artichauts à la truffe d'été 90g : artichauts 63,7%, huile d'olive 16,6%, jus de cuisson artichauts 11,9%, truffe d'été (tuber asestivum) 7,3%, sel 0,3%, poivre 0,2%.

- Crème d'asperges à la truffe d'été 90g : asperges 77,2%, crème (lait) liquide stérilisée UHT 30% MG (crème, stabilisant E407) 19,3%, truffe d'été (tuber asestivum) 1,9%, sel 0,8%, poivre 0,4%, épaississant : gomme xanthane E-415 0,4%.

- Crème de cèpes à la truffe d'été 90g : crème (lait) liquide stérilisée UHT 30% MG (crème, stabilisant E407) 88,3%, cèpes 8,8%, truffe d'été (tuber asestivum) 1,8%, sel 0,4%, acidifiant : acide lactique 0,4%, poivre 0,2%, épaississant : gomme xanthane E-415 0,2%.

- Olivade noire à la truffe d'été 90g : olives noires 65,9%, truffe d'été (tuber asestivum) 11,0%, huile d'olive 11,0%, eau 11,0%, acidifiant : acide lactique 0,9%, poivre 0,2%.

- Poichichade à la truffe d'été 90g : pois chiches (eau, sel trace éventuelle de soja et céréales contenant du gluten) 70,8%, huile d'olive 19,7%, eau de cuisson 5,2%, truffe d'été (tuber asestivum) 2,6%, acidifiant : acide lactique 0,9%, sel 0,7%, poivre 0,1%.

Poids net : 5x90g

A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et entre 2° et 4° après ouverture

Expédition du colis sous 2 jours. 

Livraison Gratuite pour toute commande de 100€ ou plus. 

Echange ou retour possible sous 15 jours.